图书介绍

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啤酒与尿布:神奇的购物篮分析
  • 高勇著 著
  • 出版社: 北京:清华大学出版社
  • ISBN:9787302187271
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:285页
  • 文件大小:158MB
  • 文件页数:296页
  • 主题词:市场营销学

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图书目录

第1章 啤酒与尿布——神奇的购物篮分析1

“啤酒与尿布”故事的由来2

形成关联商品的原因6

日式购物篮与美式购物篮——商品销售相关性与关联商品8

一张小纸片——计算商品相关性的依据11

啤酒与尿布——商品相关性报表的阅读方法15

商品相关性的数值代表了什么22

门店的切片面包和火腿肠都卖给谁吃了——现场第一26

七五三感冒指数——影响商品销售的其他因素32

第2章 商品相关性的实际意义39

40%品种数,10%销售额——关联商品在卖场中与其他商品的关系40

“啤酒及尿布”的摆放——关联商品陈列44

菠菜与色拉酱——利用关联商品提升销售业绩50

关联商品的“多角恋”关系——构建商品的购物篮场景53

弄巧成拙与知易行难的关联应用56

商品相关性——供应商保护自己权益的武器59

沃尔玛的购物篮分析现状及Retail Link系统67

日本7-11便利店的相关性分析72

第3章 购物篮中的商品生存百态77

商品与购物篮之间的七种关系78

购物篮中的商品性格百态82

飘忽的关联商品——关联实质不在于单个商品之间的关系89

霸道的品类管理——当货架上没有了竞争对手的时候91

好商品、坏商品及商品在卖场中的配合作用94

你方唱罢我登场——购物篮中商品的替代关系98

举贤不避亲:有效推荐关联商品的方法102

株连九族的商品淘汰106

第4章 与购物篮有关的几组数字109

决定门店命运的四个数字:客流量、捕获量、成交率、客单价110

决定商品命运的三个数字:通过率、停留率、成交率115

25.13%与4.8%是一回事吗——商品销售结构与购物篮结构118

衡量商品“人气度”——PI值124

商品在购物篮的亲密指数——购物篮系数129

第5章 门店中的商品关联现象135

咖啡伴侣与垃圾袋的关系——形形色色的商品关联136

听装啤酒与瓶装啤酒——商品包装规格与消费行为的关联143

客户一次买几袋豆浆?——同一个商品的购物篮系数146

一袋牛奶对着几个面包——不同商品之间关联数量及关联金额150

什么样的购物篮具有获利能力——关键商品与购物篮获利能力的关联154

火锅与木炭——购物篮跨类别关联商品的应用158

健怡可乐与女性白领的关联关系——商品与消费群体之间的关联160

门店缺货“露露杏仁露”65天,会造成哪些关联损失164

零售业态与购物篮的关系168

第6章 影响商品销售的时间关联因素173

销售时间对购物篮的影响174

通过购物时间分辨门店的客户群体消费行为182

第7章 发生在收款台前的事儿189

收款台的排队现象与购物篮190

第8章 商品价格与购物篮197

从“来福宝贝”的价格体系谈定价策略198

猪肉涨价了,猪肉消费量会下降吗——商品价格弹性指数201

“当八戒比师傅还值钱”——商品交叉价格弹性指数206

验证定价合理性的依据——商品价格双峰带分析208

葡萄酒应该给客户留下什么印象——商品价格带及价格点213

“家乐福”女拖鞋定价218

客户的好记性、坏记性——构建门店的“大排面”(购物篮敏感商品)指数220

第9章 促销与购物篮225

商品促销的六种结局2

日本零售业是怎么组织促销的232

螃蟹与啤酒——利用商品关联选择促销商品241

用“特价啤酒+油炸辣椒”衡量促销结果246

什么人只买促销品——发现“劈开购物篮的客户”251

买100元换50元的计算依据——商品促销换购255

第10章 消费者与购物篮257

听装煤油畅销、散装煤油滞销的故事——了解消费者行为258

男人们、女人们、朋友们——消费者性别、相伴人数对购物篮的影响260

理智的客户、冲动的客户——客户在货架前的举动263

物以类聚、人以群分266

回头客的价值衡量——RFM分析270

宠物店都有哪些回头客——RFM模型的运用272

哪些客户在流失277

参考书目283

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