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第一章 团头鲂的养殖优势及生产发展方向1

第一节 团头鲂的养殖优势1

一、团头鲂的优良种质性状1

二、团头鲂含肉量高，营养丰富3

三、团头鲂回捕和起水率高4

第二节 团头鲂的养殖概况5

一、国内移养团头鲂的概况5

二、团头鲂养殖生产中出现的新情况6

一、要养殖放心鱼”和“环保鱼”8

第三节 团头鲂走向市场的新途径8

三、出路在于科学养殖8

二、要缩短养殖周期9

三、要包装化进入超市9

四、要均衡上市，提高效益9

第二章 团头鲂的生物学特性11

第一节 团头鲂的分类位置与形态特征11

一、分类位置11

二、形态特征11

第二节 团头鲂的食性13

一、团头鲂在自然环境中的食性13

第三节 团头鲂的年龄和生长14

二、人工养殖团头鲂的食物14

第四节 团头鲂的生殖生理机制15

一、团头鲂的产卵时期和环境16

二、团头鲂雌鱼卵巢的周年变化16

三、团头鲂的怀卵量17

第三章 团头鲂的人工繁殖和苗种培育19

第一节 团头鲂的亲鱼培育19

一、团头鲂性腺的发育19

二、内分泌系统与性腺发育21

三、亲鱼的收集与运输22

四、亲鱼培育23

二、催产剂27

第二节 团头鲂的人工催产27

一、催产的基本原理27

三、催产29

四、产卵32

五、孵化34

第三节 鱼苗鱼种的培育42

一、鱼苗鱼种池的选择42

二、清塘除野42

三、鱼苗培育46

四、鱼种培育53

五、鱼苗鱼种的运输59

第一节池塘饲养团头鲂64

第四章 团头鲂成鱼饲养64

一、池塘的环境条件65

二、鱼池71

三、放养72

四、饲养管理73

五、池塘增氧机的使用79

六、生产实例81

第二节 大水面饲养团头鲂86

一、湖泊饲养团头鲂的特点与关键87

三、团头鲂鱼种的湖泊放养88

二、湖泊放养团头鲂应具备的条件88

四、团头鲂的湖泊放养和捕捞89

第三节 湖泊围栏饲养团头鲂90

一、湖泊围栏饲养团头鲂的优越性90

二、围栏的结构91

三、围栏饲养团头鲂的管理91

第四节 团头鲂的网箱饲养94

一、网箱设置的水域条件94

二、网箱的结构与装置95

三、网箱饲养团头鲂98

第五章 团头鲂的饵料102

第一节 淡水鱼类的饵料及其营养成分102

一、饵料的营养成分103

二、饵料及其生产107

第二节 团头鲂的饵料116

一、青绿饲料116

二、配合颗粒饵料117

第六章 团头鲂的病害防治121

第一节 鱼类发病的原因121

一、引起鱼类生病的环境因索121

二、影响鱼类生病的内在因素122

第二节 预防鱼病的措施123

一、采取养殖措施预防鱼病123

二、用药物预防鱼病126

一、现场观察128

第三节 鱼病的诊断128

二、鱼体检查129

第四节 团头鲂的疾病及防治131

一、病毒性鱼病的防治131

二、真菌性鱼病的防治132

三、原生动物所引起鱼病的防治133

四、后生动物所引起鱼病的防治137

五、甲壳动物所引起鱼病的防治139

第五节 鱼药的一般知识及使用方法142

一、常用鱼药143

二、施药方法146