图书介绍

中国古代饮茶艺术 第2版【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

中国古代饮茶艺术 第2版
  • 刘昭瑞著 著
  • 出版社： 西安：陕西人民出版社
  • ISBN：7224000361
  • 出版时间：2002
  • 标注页数：203页
  • 文件大小：7MB
  • 文件页数：212页
  • 主题词：

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图书目录

目录1

引言1

一、茶与饮茶小史3

1．茶的古名与唐以前的饮茶4

2．法相初具的唐代茶10

3．穷极精巧的宋代茶20

4．面貌一新的明、清茶34

二、茶具艺术42

1．“兰气氤氲盏壶间”——古人的饮茶用具46

2．“红炉石铫炭方炽”——古人的煎水用具58

3．“密罗深碾看飞霜”——古人的茶碾与茶罗71

4．炙茶、洗茶用具及其他74

5．贮茶、焙茶及其工具79

三、茶的色、香、味体现者——水85

1．古人对水的最初认识85

2．古人饮茶用水的理论90

3．古人饮茶用水的实践105

1．“相传煎茶只煎水”——古人的煎水功夫116

四、煎水、煎茶、斗茶及其他116

2．“素瓷雪色漂沫香”——古人的煎茶123

3．“争新斗试夸击拂”——古人的斗茶129

4．功夫茶与震钧的《茶说》140

五、饮茶的习俗和习俗中的饮茶149

1．古代饮茶时的作料149

茶与辛辣型作料150

茶与花香型作料154

茶与食物型作料161

茶与其他饮料162

2．古代礼俗中的饮茶165

茶宴、茶室与茶肆165

与茶有关的礼俗174

六、古人对饮茶艺术的欣赏177

1．品茶中的“三不点”178

2．茶与酒、诗188

3．茶与文人的生活194

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