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一、农业基础科学1

(一)农时物候1

1.农时1

2.物候1

(二)土壤耕作3

(三)肥料5

1.农家肥5

2.绿肥8

3.施肥方法9

(四)土壤改良11

二、农业工程、农田水利13

(一)耕耘机具13

(二)种植机具14

(三)田间管理与收获机具15

(四)加工机具17

(五)灌溉机具18

(六)农田水利20

(七)土地规划利用21

三、农艺25

(一)藏种、育种25

(二)农作制度26

四、植物保护30

(一)气象灾害及预防30

(二)病虫害及其防治31

(三)鸟兽害及其防治40

(四)草害及其防治42

(一)稻44

五、农作物44

(二)麦51

(三)粟54

(四)豆55

(五)薯56

(六)棉花58

(七)麻61

(八)油料作物62

(九)甘蔗63

(十)药用作物63

(十一)茶、烟65

(一)温室园艺71

六、园艺71

(二)蔬菜园艺72

1.根菜类72

2.块茎类73

3.葱蒜类75

4.叶菜类76

5.茄果类78

6.瓜类80

7.豆类84

8.多年生蔬菜类84

9.水生蔬菜类85

10.食用菌类86

(三)蓏果园艺88

1.繁殖90

(四)果树园艺90

2.栽培管理94

3.防护96

4.采收、贮藏96

5.柰、林檎98

6.梨100

7.桃102

8.杏104

9.李104

10.梅104

11.樱桃106

12.葡萄106

13.无花果107

14.核桃108

15.栗108

16.银杏110

17.榧子110

18.枣110

19.柿112

20.石榴114

21.柑、橘、橙115

22.香橼、佛手119

23.荔枝120

24.龙眼123

25.枇杷124

26.椰子124

28.杨梅125

27.橄榄125

29.菠萝蜜126

30.多年生草本果类126

(五)观赏园艺127

1.园篱127

2.栽培技术128

3.插花技艺133

4.贮藏加工137

5.兰花138

6.菊花145

7.芍药158

8.牡丹158

9.月季花166

10.茉莉168

11.瑞香169

12.海棠170

13.芙蓉171

14.水仙171

15.梅花171

16.莲花173

17.凤仙花176

18.栀子177

19.蜀葵花177

20.石榴177

21.桂花178

22.其他花木179

23.盆景180

24.观赏瓜果182

25.花木装饰184

七、林业185

(一)藏种、繁殖185

1.种子贮藏185

2.繁殖186

(二)移栽188

(三)造林190

1.松树190

2.杉树191

3.榆树191

4.楮(榖)192

5.槐树193

6.柳树193

1.桐树194

(四)经济林194

2.樟树195

3.漆树196

4.乌柏197

5.皂角197

6.沉香198

(五)林木保护199

(六)竹子200

1.种竹法200

2.限竹行鞭法202

3.治竹生米法202

4.伐竹法203

5.观赏竹203

1.饲养管理205

八、畜牧205

(一)马205

2.骟马206

3.马驹调教206

4.相马法207

(二)牛208

1.饲养管理208

2.相牛法209

(三)羊209

1.选种209

2.饲养管理210

(四)猪211

1.饲养管理211

2.肥猪法212

3.阉割213

4.饲料213

5.相猪法214

(五)猫、犬214

(六)家禽215

1.总论215

2.鸡216

3.鸭218

4.鹅221

5.鸽、鹌鹑221

(七)兽医便方222

(八)畜禽产品贮藏加工224

2.浴种227

1.选种、育种227

九、蚕桑227

(一)养蚕227

3.饲蚕法229

4.替代桑叶法231

5.放地蚕法233

6.齐蚕法235

7.捉蚕上山法236

8.杀茧、藏茧法237

9.结茧、缫丝法237

10.蚕病防治法237

11.蚕室管理与蚕具238

(二)栽桑239

1.种椹子239

2.嫁接240

3.压条241

4.移栽、施肥242

5.桑间套种243

6.修剪245

7.老树更新247

8.病虫防治247

9.采桑、贮桑250

10.种柞树法251

十、益虫饲养253

(一)养蜂253

1.饲养管理253

2.蜂蜜分级与加工254

(二)放养白蜡虫255

(三)五倍子256

十一、水产257

(一)池塘养鱼257

1.鱼池建设257

2.鱼苗养殖257

3.成鱼饲养258

4.池鱼保护259

5.活鱼运输260

(二)金鱼饲养262

(三)人工养珠263

(四)人工养蚝264

(五)捕捞264

(六)水产品贮藏加工268

十二、生活常识270

(一)赏玩270

1.动物赏玩270

2.其他赏玩274

(二)虫蛇防治275

(三)卫生保健278

(四)洁齿美容279

(五)饮食调制279

(六)物品保藏286

(七)衣物洗涤289

1.洗衣服289

2.洗珍珠289

引用书目录291