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第一章 从业必知1

第一节 名词与定义2

第二节 释疑解惑问与答5

第三节 中医药文献之第一21

第二章 中药材（饮片）购销必知23

第一节 中药材按自然区域分布划分24

一、东北区24

二、华北区24

三、华东区25

四、西南区25

五、华南区26

六、内蒙古区26

七、西北区26

八、青藏区27

第二节 中药材按省区主产品种划分27

第三节 著名的道地药材（国内）37

第四节 部分进口药材的主产国家38

第五节 传统药材之乡39

第六节 形成道地药材的四个主要因素40

一、独特的生态环境40

二、悠久的栽培历史和成熟的栽培技术40

三、优良的品种40

四、确切的疗效40

第三章 种收必知41

第一节 中药材的采收42

一、植物类42

二、动物药类43

三、矿物药类44

第二节 草类中药材的采收与药用部位汇总45

第三节 中药材产地加工可切制品种46

第四节 采收及加工时有特殊要求的中药品种46

第四章 中药材的分类、来源及命名49

第一节 中药材的分类方法50

第二节 中药材的命名方法50

一、按药用部分命名51

二、按药物产地命名51

三、按药物气味命名51

四、按性能命名52

五、按药物颜色命名52

六、按采药季节命名52

七、按药物形态命名52

八、按人名命名52

九、按进口地命名52

十、按译音命名53

第三节 部分中药材的来源及别名53

一、根及根茎类53

二、果实种子类60

三、全草类67

四、花叶类71

五、皮类73

六、藤木树脂类74

七、菌藻类76

八、矿石类76

九、动物类79

十、其他、加工类83

第五章 店员必知（中药）87

第一节 中药处方用名与习惯调剂给付89

一、根及根茎类89

二、果实和种子类93

三、全草类95

四、花叶类96

五、皮类96

六、藤木类96

七、菌藻类96

八、动物类97

九、矿石类97

十、其他加工类97

第二节 中药饮片品名规格命名规则推介98

一、品名（法定名称）98

二、规格：指片型、级别、品质、加工程度等100

三、种源生态（在规格项下）100

四、产地101

五、包装101

第三节 药店备用方选（供参考）101

一、治疗感冒方101

二、通乳方102

三、催乳方102

四、止乳方102

五、泡酒方102

六、固元膏103

七、消暑凉茶方103

八、便秘方103

九、美容养颜茶104

十、美白方104

十一、排毒减肥方104

十二、月经不调配方104

十三、解酒方104

第六章 中药材（饮片）检验必知107

第一节 中药材经验鉴别知识要点108

一、中药材性状鉴别108

二、中药炮制品的鉴别109

三、口尝法鉴别部分药材的真假113

四、水试法鉴别部分药材的真假115

五、火试法鉴别部分药材举例116

第二节 中药材经验鉴别名词术语解释117

第三节76种药材商品规格标准130

一、当归130

二、川芎131

三、生地黄132

四、黄连133

五、白术134

六、甘草134

七、白芍136

八、茯苓137

九、党参139

十、麦冬141

十一、黄芪142

十二、贝母143

十三、金银花145

十四、麝香146

十五、枸杞子147

十六、泽泻148

十七、附子148

十八、酸枣仁150

十九、山药150

二十、牛黄151

二十一、枳壳、枳实151

二十二、槟榔152

二十三、山茱萸152

二十四、红花153

二十五、菊花153

二十六、牛膝154

二十七、白芷155

二十八、三七156

二十九、郁金158

三十、使君子159

三十一、元胡（延胡索）159

三十二、木香160

三十三、玄参160

三十四、北沙参160

三十五、天麻161

三十六、木瓜161

三十七、牡丹皮162

三十八、羌活163

三十九、款冬花164

四十、杜仲164

四十一、五味子165

四十二、细辛166

四十三、僵蚕166

四十四、龙骨167

四十五、黄柏167

四十六、广藿香168

四十七、桔梗168

四十八、肉苁蓉169

四十九、砂仁170

五十、吴茱萸170

五十一、厚朴171

五十二、防风173

五十三、龙胆173

五十四、人参174

五十五、鹿茸183

五十六、丹参185

五十七、大黄186

五十八、半夏188

五十九、天花粉189

六十、紫菀189

六十一、板蓝根190

六十二、天冬190

六十三、牛蒡子191

六十四、益智191

六十五、栀子191

六十六、连翘192

六十七、黄芩192

六十八、知母193

六十九、赤芍193

七十、远志194

七十一、葛根194

七十二、柴胡195

七十三、苍术195

七十四、香附196

七十五、秦艽196

七十六、陈皮197

第七章 中医药流派简介199

一、古时中药商口“药商十三帮”200

二、古代中医七大流派200

第八章 特殊管理药材（毒、麻、贵、野）203

一、国务院1988年公布的28种毒性中药材204

二、《中国药典》（2015年版）标示含毒性的中药品种（含制品73种）204

三、毒性中药管理品种常用剂量204

四、42种国家重点保护的野生动植物药材品种205

第九章 中药饮片调剂与煎煮207

第一节 中药处方调剂的基本流程208

一、审方208

二、计价208

三、调配208

四、复核、包装与发药209

第二节 中药汤剂煎煮方法要点209

一、用具209

二、加水量209

三、火候及时间209

四、须特殊处理的中药210

第十章 中药标准精汇213

一、中药“炮制通则”（2015年版《中国药典》附录）214

二、药典“炮制通则”和饮片中的片型规格及厚度比对汇总217

三、中药饮片质量标准通则（试行）-国家中医药管理局颁布220

四、2011年国家食品药品监督管理局药品检验补充检验方法和检验项目224

五、药材和饮片检定通则《中国药典》（2015年版）226

六、药材和饮片取样法《中国药典》（2015年版）228

七、《中国药典》（2015年版）中药材特殊控制项目汇总229

八、正常药材或饮片按《中国药典》（2015年版）不易合格品种及项目总结229

九、最新药食两用品种汇总230

十、第一批实施批准文号管理的中药饮片品种目录232

第十一章 仓管必知233

第一节 中药材、饮片及制剂的仓储管理234

一、中药材仓储管理234

二、中药饮片贮存中常见的质量变异现象235

三、制剂类贮存中常见的质量变异现象237

四、中药自身因素对质量变异的影响237

五、环境对中药质量变异的影响238

六、中药材和饮片常用的贮藏方法及注意事项241

第二节 中药材和饮片的养护方法243

一、传统养护技术243

二、现代养护技术244

三、中成药的养护方法246

四、常被列为中药贵细的品种248

第十二章 中药炮制249

第一节 中药炮制的目的和方法简述250

一、中药炮制的目的250

二、炮制的分类方法250

第二节 中药炮制常用辅料253

一、固体辅料有253

二、液体辅料有254

第三节 炮制对药物的影响256

一、炮制对药性的影响256

二、炮制对药物理化性质的影响257

三、中药饮片加工炮制歌257

第十三章 中医必知、药师必记259

第一节 中医基础概要260

一、朴素的整体观260

二、辨证论治260

第二节 阴阳学说261

一、阴阳学说的基本概念261

二、阴阳变化的规律261

三、阴阳在医学中的应用262

第三节 五行学说263

一、五行学说的概念263

二、五行学说的内容264

第四节 八纲辨证267

一、表里267

二、寒热269

三、阴阳270

第五节 中医四诊脉理271

一、望诊271

二、闻诊272

三、问诊273

四、切诊273

五、常见脉象的病理略述274

六、28种脉象歌诀275

第六节 北方四季习惯常用中药（见表13-3）277

第七节 中药应用常用歌诀278

一、中医遣方备忘歌278

二、中药性能之最279

三、十八反歌谣280

四、十九畏歌280

五、妊娠服药禁忌歌280

六、六陈歌281

七、常用对药281

八、中药性能歌诀288

第十四章 精品短文摘选295

第一节 麝香的鉴别经验296

一、毛壳麝香296

二、银皮麝香296

三、麝香仁297

第二节 勿忘“六陈歌”297

第三节 中药材辨伪的“试金石”298

第四节 认认贝母家族300

一、川贝母（药典品）300

二、浙贝母（药典品）301

三、伊贝母（药典单列）301

四、平贝母（药典单列）301

五、土贝母（药典单列）302

六、地方习用品302

七、混伪品303

八、小结303

第五节 掺假蒲黄的鉴别306

第六节 怎样炒王不留行307

第七节 话说四大怀药308

第八节 海金沙纯度鉴别309

第九节“六神曲”名称浅议310

第十节 中药饮片质量监管措施探索311

第十一节 真假延胡索的鉴别317

第十二节 清半夏的炮制与鉴别318

第十三节 中药饮片生产企业发展之路320

第十四节《中国药典》中成药制剂处方用饮片名称须统一322

第十五节 中药炮制辅料标准的建立提意及使用展望323

第十五章 中药药事法规摘选329

第一节 中药饮片-生产质量管理规范（2010年修订）330

第二节 中华人民共和国中医药法336