图书介绍

基本200 百吃不厌的200道人气料理【2025|PDF|Epub|mobi|kindle电子书版本百度云盘下载】

（日）橘香彩页著；郑敏译著
出版社：海口：南海出版公司
ISBN：9787544276139
出版时间：2015
标注页数：173页
文件大小：36MB
文件页数：179页
主题词：菜谱－日本

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图书目录

彻底释放食材的美味7

应季食材的简易烹饪法9

芥末拌菜薹9

轻煎鲣鱼11

盐煮蚕豆13

盐煮毛豆15

盐烧秋刀鱼16

烤茄子19

煮白萝卜21

中式、西式、日式23

每天都想做的超人气家常菜肴24

干炸鸡块24

姜汁烧肉26

炸猪排28

照烧鸡肉30

味噌煮鲭鱼32

照烧？鱼34

土豆炖牛肉36

圆白菜青椒炒肉片38

什锦苦瓜40

酱烧茄子42

炸什锦44

肉豆腐46

饭团48

亲子盖饭50

三色盖饭52

什锦炊饭54

冷面56

沙司炒面58

汉堡肉饼60

牛排62

法式黄油煎鲑鱼64

炸虾66

炸牡蛎68

奶油炖菜70

蛋包饭72

意大利肉酱面74

意式香辣面76

奶油焗通心粉78

鸡蛋三明治80

法式吐司82

青椒肉丝84

回锅肉86

棒棒鸡88

辣酱炒虾90

麻婆豆腐92

什锦炒饭94

日式、西式、中式名菜荟萃96

让你在周末大显身手的美食98

炖猪肉98

红烩牛肉102

煎饺106

餐桌上不可欠缺的109

配菜与汤110

凉拌菠菜110

芝麻四季豆112

糖醋腌黄瓜裙带菜114

豆腐芝麻酱拌菠菜116

金平牛蒡118

煮南瓜120

煮芋头122

什锦豆124

煮羊栖菜126

煮干萝卜丝128

腌白菜130

土豆沙拉134

新土豆沙拉136

通心粉沙拉138

凯撒沙拉140

凉拌圆白菜142

炸土豆144

煎鸡蛋146

味噌汤150

蛤仔味噌汤152

鸡蛋汤154

猪肉味噌汤156

日式什锦蔬菜汤158

关西风味乌冬162

裙带菜炸豆腐乌冬162

茶碗蒸163

厚蛋烧164

从4道基本年节菜开始165

应该掌握的必备年节菜166

煮黑豆166

栗金团168

糖醋红白萝卜丝169

沙丁鱼干170

筑前煮172

快手配菜手册132

1 凉拌菜132

2 烫煮蔬菜133

3 蛋黄酱沙拉148

4 蔬菜汤149

5 味噌汤160

6 高汤161