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第一章 便秘的健康学问，你知道吗？16

便秘常识，不可忽视！16

1．简述粪便的形成16

2．正常排便与便秘16

3．便秘的诊断标准18

4．易发生便秘的人群18

5．哪些疾病可能引起便秘18

6．便秘会引发哪些疾病19

7．便秘的危害21

8．便秘的预防22

9．便秘患者须做的常规检查23

细说中、西医对便秘的认识27

1．便秘的中医分型27

2．便秘在西医中的各种类型29

3．不同部位的便秘类型30

遵循饮食生活原则调治便秘31

1．防治便秘的五大要素31

2．便秘的饮食调养原则34

3．便秘的生活起居调养要点35

特殊人群便秘的饮食调理要点37

1．肥胖的便秘患者的饮食调理要点37

2．孕妇便秘患者的饮食调理要点37

3．更年期便秘患者的饮食调理要点38

4．老年人便秘患者的饮食调理要点39

5．小儿便秘患者的饮食调理要点39

第二章 82种润肠通便的食物，你吃对了吗？42

猪肉42

双耳炒肉片43

玉米粒煎肉饼43

砂锅丸子43

猪肠44

猪肠煲豆腐45

菜心蚕豆煲肥肠45

草头肠子45

猪血46

猪血汆白肉47

韭菜花烧猪血47

韭香豆芽猪血汤47

鸭肉48

芋头鸭煲49

鸭子炖黄豆49

奶汤草菇鸭49

甲鱼50

枸杞地黄甲鱼汤51

甲鱼猪骨汤51

龟肉粳米粥51

鳕鱼52

清蒸鳕鱼泥53

红豆鳕鱼53

什锦鳕鱼盏53

海参54

海参过油肉55

什锦辽参55

蒜薹炒海参55

紫菜56

营养紫菜卷57

肉末紫菜豌豆粥57

白菜紫菜猪肉粥57

海带58

海带蒸肉59

海带土豆条炖肉59

卤海带59

菠菜60

特色菠菜61

银耳菠菜61

菠菜香葱卷61

油菜62

油菜香菇63

油菜炒木耳63

口蘑扒油菜63

包菜64

醋熘包菜65

芝麻包菜65

烫包菜65

小白菜66

小白菜炖芋头67

小白菜烩豆腐67

芝麻炒小白菜67

空心菜68

砂锅虾酱空心菜69

风味空心菜梗69

空心菜粥69

苋菜70

苋菜鱼片汤71

银鱼苋菜粥71

绿豆苋菜枸杞粥71

玉米72

玉米银耳浆73

玉米绿豆糊73

玉米炖排骨73

芥蓝74

芥蓝木耳炒肉75

玉米芥蓝拌杏仁75

芥蓝桃仁75

竹笋76

韭菜薹拌竹笋77

鳕鱼笋片汤77

清炒方竹笋77

芦笋78

清炒芦笋79

核桃仁拌芦笋79

鲜芦笋炒银耳79

韭菜80

韭菜炒核桃仁81

葱油韭菜拌豆腐干81

韭菜炒黄豆芽81

洋葱82

洋葱炒肉83

洋葱炒芦笋83

洋葱排骨汤83

西红柿84

西红柿肉片85

西红柿菠菜汤85

西红柿炒豆腐85

青椒86

青椒肉末87

青椒炒黄瓜87

黑木耳炒青椒87

蒜薹88

蒜薹炒肉89

蒜薹炒鸭片89

土豆炒蒜薹89

豌豆90

豌豆炒肉91

豌豆炒胡萝卜91

豌豆炒玉米91

黄瓜92

黄瓜西红柿93

黄瓜梨爽93

黄瓜炝双耳93

木耳菜94

香油木耳菜95

山楂木耳菜粥95

芦荟木耳菜粳米粥95

黄花菜96

木耳炒黄花菜97

肉丝炒黄花菜97

黄花菜木耳肉片汤97

黄豆芽98

胡萝卜炒豆芽99

松仁豆芽99

黄豆芽炒大肠99

绿豆芽100

豆腐皮拌豆芽101

绿豆芽拌豆腐101

韭菜绿豆芽101

雪里蕻102

雪里蕻豌豆103

雪里蕻炒蚕豆103

雪里蕻花生米103

茼蒿104

素炒茼蒿105

凉拌茼蒿105

茼蒿沙拉105

胡萝卜106

胡萝卜烩木耳107

山药炒胡萝卜107

三色泡菜107

南瓜108

生拌南瓜丝109

南瓜炒百合109

豆腐南瓜粥109

红薯110

红薯玉米粥111

红薯米糊111

绿豆红薯豆浆111

茄子112

茄子炖土豆113

西红柿烧茄子113

鱼香茄子113

土豆114

土豆泥115

西红柿烩土豆115

土豆丝炒肉末115

芋头116

奶汤蒸芋头117

尖椒炖芋头117

芋儿娃娃菜117

蕨菜118

如意蕨菜蘑119

拌山野蕨菜119

肉丝炒干蕨菜119

魔芋120

魔芋烧鸭121

魔芋炒肉丝121

糖蜜魔芋凉粉121

银耳122

银耳西红柿汤123

菠菜银耳煎123

银耳香梨煲鸭123

黑木耳124

木耳黄瓜125

洋葱木耳125

奶白菜炒木耳125

香菇126

干焖香菇127

豌豆炒香菇127

松子仁烧香菇127

金针菇128

金针菇炒肉丝129

小油菜金针菇沙拉129

金针菇木耳里脊丝129

口蘑130

鲜蘑肉片131

西红柿炒口蘑131

口蘑拌花生131

苹果132

苹果汁133

青苹果瘦肉汤133

苹果牛奶粳米羹133

梨134

梨子肉丁135

西红柿雪梨汤135

鲜橙醉雪梨135

桑葚136

爽口桑葚猕猴桃汁137

桑葚青梅杨桃汁137

苹果桑葚汁137

香蕉138

香蕉豆浆139

烩香蕉汤139

香蕉玉米粥139

马蹄140

马蹄炒香菇141

芦荟炒马蹄141

橙汁马蹄141

甘蔗142

甘蔗汁143

胡萝卜甘蔗143

酸甜西红柿甘蔗汁143

桃子144

杨桃汁145

胡萝卜桃子牛奶汁145

水蜜桃牛奶汁145

杏146

杏子汁147

杏仁果脯147

杏子蜂蜜汁147

柚子148

柚子蜂蜜汁149

柚子菠萝汁149

西红柿柚子蜂蜜汁149

菠萝150

苹果菠萝桃子汁151

菠萝椰子汁151

菠萝牛奶蜂蜜汁151

杨梅152

冰镇杨梅153

绿豆杨梅粳米粥153

麦仁杨梅粥153

哈密瓜154

哈密瓜猕猴桃汁155

美味香蕉哈密瓜汁155

苹果哈密瓜鲜奶汁155

火龙果156

火龙果牛奶汁157

火龙果蜂蜜汁157

火龙果沙拉157

猕猴桃158

猕猴桃牛奶汁159

猕猴桃菠菜汁159

苹果猕猴桃蜂蜜汁159

糙米160

糙米豆浆161

糙米杂粮饭161

糙米大杂烩161

燕麦162

玉米燕麦片汁163

燕麦小米豆浆163

燕麦菜心包163

荞麦164

荞麦黄豆浆165

荞麦山楂豆浆165

荞麦粳米豆浆165

粳米166

米香豆浆167

豌豆玉米胡萝卜饭167

柑橘芝麻粳米羹167

小米168

小米豆浆169

红薯小米粥169

白萝卜芝麻小米羹169

黄豆170

黄豆拌豆芽171

芥蓝拌黄豆171

黄豆豆浆171

红豆172

蜂蜜炼红豆173

红豆牛奶羹173

红豆杂粮饭173

绿豆174

绿豆豆浆175

玉米绿豆糊175

冰糖绿豆汤175

蚕豆176

韭菜炒蚕豆177

蚕豆菜叶汤177

玉米蚕豆沙拉177

黑豆178

蜂蜜黑豆粥179

什锦杂粮豆179

黑豆时蔬沙拉179

芝麻180

芝麻拌黄瓜181

芝麻拌鸭肉丝181

芝麻拌豆腐青瓜181

豆腐182

上海青豆腐183

番茄酱烩豆腐183

西红柿豆腐汤183

豆浆184

绿豆黄豆浆185

蜂蜜黄豆浆185

黄豆核桃豆浆185

核桃仁186

核桃仁柠檬果汁187

青菜拌核桃仁187

燕麦桃仁梨子羹187

腰果188

腰果黄豆浆189

腰果米糊189

腰果拌肉片189

无花果190

松子仁拌无花果191

无花果沙拉191

无花果蜂蜜酱191

葵花子192

瓜仁苹果牛奶汁193

瓜子酥193

瓜子燕麦牛奶糊193

松子仁194

松仁绿豆蜂蜜糊195

松仁水果沙拉195

松仁拌菜叶195

蜂蜜196

胡萝卜蜂蜜汁197

香蕉蜂蜜牛奶197

蜂蜜西红柿197

酸奶198

草莓酸奶汁199

蓝莓酸奶汁199

核桃酸奶糊199

牛奶200

牛奶香蕉糊201

绿豆牛奶糊201

芝麻牛奶羹201

芝麻酱202

芝麻酱猪肉沙拉203

芝麻酱黄瓜沙拉203

芝麻酱番茄沙拉203

橄榄油204

橄榄油拌圣女果205

橄榄油拌豆腐条205

橄榄油生拌时蔬205

第三章 72种便秘患者慎吃食物，你吃错了吗？208

鸡肉208

羊肉208

狗肉208

猪脑208

动物软骨209

咸肉209

熏肉209

腌火腿209

腊鱼210

炸鸡210

烤肉210

鲢鱼210

虾211

虾皮211

香椿211

芥菜211

莼菜212

香菜212

芹菜212

豇豆212

柿子213

葡萄213

樱桃213

荔枝213

桂圆214

榴莲214

生香蕉214

板栗214

石榴215

高粱215

糯米215

薏米215

芡实216

莲子216

白豆蔻216

草豆蔻216

桂皮217

茴香217

孜然217

干辣椒217

朝天椒218

剁椒218

花椒218

胡椒218

咖喱粉219

芥末219

豆瓣酱219

大蒜219

生姜220

鸡蛋黄220

咸蛋220

松花蛋220

臭豆腐221

豆腐干221

干豆角221

榨菜221

腌芥菜222

泡菜222

炒蚕豆222

炒花生222

炒黄豆223

炒米花糖223

油条223

麻花223

浓茶224

红茶224

桂花茶224

咖啡224

白酒225

糖225

巧克力225

爆米花225

第四章 治疗便秘的常用中药材本草详解228

大黄228

芦荟229

火麻仁230

郁李仁231

牵牛子232

甘遂233

番泻叶234

香附235

柴胡236

陈皮237

黄芪238

白术239

枸杞240

芍药241

玉竹242

石斛243

党参244

玄参245

北沙参246

杜仲247

麦冬248

天冬249

枳实250

桃仁251

厚朴252

知母253

柏子仁254

罗汉果255

莱菔子256

紫苏子257

肉苁蓉258

菟丝子259

补骨脂260

锁阳261

益智仁262

当归263

熟地黄264

生地黄265

百合266

何首乌267

第五章 治疗便秘常用中成药速查270

黄连上清丸270

番泻叶冲剂270

清新宁片271

三黄片271

牛黄解毒片272

当归龙荟丸272

清宁丸273

通乐颗粒273

麻子仁丸274

麻仁滋脾丸274

九制大黄丸275

上清丸275

金花消痤丸276

便秘通276

苁蓉通便口服液277

复方芦荟胶囊277

一清胶囊278

通便灵胶囊278

大黄通便冲剂279

牛黄清胃丸279

第六章 36道调治便秘的花草药茶282

草本通便茶282

荷叶乌龙茶282

荷叶绿茶282

决明子明目茶283

番泻叶茶283

玫瑰红茶283

姜汁红茶284

紫苏梅绿茶284

苹果绿茶284

玫瑰蜜枣茶285

茉香玫瑰茶285

金菊玫瑰花茶285

蜂蜜芦荟茶286

薄荷甘草玫瑰茶286

薄荷柠蜜茶286

四仙女茶287

决明子大枣枸杞茶287

荷叶薏仁茶287

竹叶梅瑰茶288

桂花党参山楂茶288

山菊甘草茶288

山楂乌梅甘草茶289

菊花普洱茶289

麦芽山楂茶289

苦丁蜂蜜茶290

金银洛神蜂蜜茶290

山菊子茶290

洛神花茶291

洛神玫瑰茶291

决明子枸杞茶291

玉米须山楂茶292

大黄绿茶292

薏仁通便茶292

枸杞茯苓红茶293

枸百玫瑰茶293

荷叶茯苓茶293

第七章 治疗便秘的物理疗法集锦296

药浴治疗便秘296

针灸疗法治疗各类便秘297

耳针疗法治疗便秘298

揉腹法治疗便秘299

磁穴疗法治疗便秘300

按摩治疗便秘301

刮痧疗法治疗便秘302

拔罐疗法治疗便秘303

艾灸疗法治疗便秘304

第八章 便秘患者日常保健答疑308

便秘患者用药保健答疑308

1．便秘患者需要做的常规检查有哪些308

2．便秘患者用药应遵循什么原则308

3．使用润滑药应注意哪些问题309

4．使用缓泻药物应注意哪些问题309

5．服用容积泻药应注意哪些问题309

6．服用刺激肠道性泻药应注意哪些问题310

7．孕妇服用泻药应注意哪些问题310

8．因精神压力所导致的便秘应如何治疗311

9．儿童便秘应采取哪些主要治疗措施311

便秘患者生活保健答疑312

1．如何帮助便秘患者产生便意312

2．对老年便秘患者如何进行心理辅导312

3．在药物不能奏效的情况下如何帮助患者排便313

4．哪些不良生活习惯容易导致便秘313

5．哪些良好的生活习惯有助于预防便秘314

6．便秘患者应采取什么样的排便姿势314

7．为什么便秘患者每日不能过度劳累315

8．“早盐”和“晚蜜”哪种方法更适合便秘患者315

9．如何应对旅行中发生的便秘315

10．便秘患者应采取什么样的饮水方式316

11．饭后立即吃水果容易导致便秘吗316

12．便秘患者为什么要养成吃早餐的习惯317

13．为什么说长期服用排毒养颜药容易导致便秘317

14．便秘患者为什么不宜吃零食317

15．便秘患者为什么不宜在吃油腻的食物后喝茶317

16．为什么说运动能预防便秘318

17．哪些运动方式更适合便秘患者318

18．便秘患者如何做腹肌运动318

19．经常跳绳对便秘患者有哪些益处319

20．慢走对便秘患者有哪些益处319

21．常听音乐有益于治疗便秘有什么道理319

22．便秘患者经常进行足浴有哪些益处320